Скумбрия в духовке с лимоном в фольге

Сегодня будем готовить скумбрию в фольге в духовке. Такая скумбрия получается удивительно вкусной и аппетитной! При таком способе тепловой обработки рыба сохраняет все полезные вещества, остается нежной, сочной и мясистой. Предлагаем быстрый и элементарный рецепт запеченной рыбы.

Ингредиенты:

  • скумбрия — 2 шт.;
  • лук — 2 шт.;
  • лимон — 1 шт.;
  • соль — по вкусу;
  • перец горошком, кориандр — по вкусу.

Блюдо подойдет как для обычного семейного обеда, так и для праздничного ужина и красивого застолья. На подготовку рыбы уйдет совсем немного времени. Дальше духовка все сделает сама.

Процесс приготовления скумбрии в духовке

Очищаем две луковицы. Далее лук нарезаем полукольцами.

Очищаем лук

Полукольцами нарезаем лимон.

Нарезаем лимон

Солим и перчим нашу рыбку со всех сторон. Такое же самое делаем и внутри.

Солим и перчим скумбрию

В форму, застеленную фольгой, распределяем нарезанный лучок. На лук высыпаем перец горошком. Сюда же добавляем и кориандр.

В форму высыпаем лук, перец и кориандр

Сверху лука выкладываем нашу скумбрию. Внутрь рыбы кладем немного лука полукольцами и лимон. Так же выкладываем и внешне нашей скумбрии.

Выкладываем скумбрию

Форму закрываем фольгой. Ставим в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Скумбрию ставим в духовку

Достаем рыбу из духовки, снимаем фольгу и снова помещаем в духовку до образования золотистой корочки – это примерно 10-15 минут. Но это все зависит от вашей духовки.

Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 1

Скумбрия готова.

Скумбрия Готова

Как видите, готовить скумбрию в духовке в фольге очень просто. Рыбка получается ароматной, нежной и очень вкусной. Это прекрасный вариант сытного ужина для всей семьи.

Отправка
Оценки читателей
5 (1 vote)

Добавить комментарий

Картофель кубиком в духовке 7
Картофель кубиком в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке 9
Картошка с куриными ножками в духовке
Молодой картофель в духовке 11
Молодой картофель в духовке
Молодой картофель со шкварками 13
Молодой картофель со шкварками
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут 15
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут
Творожная запеканка с манкой в духовке 17
Творожная запеканка с манкой в духовке
Жареные пирожки на сковороде 19
Жареные пирожки на сковороде
Бисквитный фруктовый торт 21
Бисквитный фруктовый торт
Мини-пицца для быстрого перекуса 23
Мини-пицца для быстрого перекуса
Переворачиваем рулетики на другую сторону
Сосиски в лаваше на сковородке
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша 25
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша
Куриный суп с клецками 27
Куриный суп с клецками
Салат с мясом и фруктами в багете 29
Салат с мясом и фруктами в багете
Салат из языка с картофелем пай 31
Салат из языка с картофелем пай
Салат с кальмарами и яичными блинами 33
Салат с кальмарами и яичными блинами
Салат с крабовыми палочками и свеклой 35
Салат с крабовыми палочками и свеклой
Яблочные оладьи к завтраку 37
Яблочные оладьи к завтраку
Пышные кексы на сметане 39
Пышные кексы на сметане
Шоколадные трюфели без выпечки 41
Шоколадные трюфели без выпечки
Вкусный рецепт - Оладьи без яиц с яблоками 43
Вкусный рецепт — Оладьи без яиц с яблоками
Простой пошаговый рецепт сала в духовке 45
Простой пошаговый рецепт сала в духовке
Мясные пальчики из свинины 47
Мясные пальчики из свинины
Рыба по-гречески 49
Рыба по-гречески
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 51
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге
Хек в томате тушеный с морковью и луком 53
Хек в томате тушеный с морковью и луком
Скумбрия тушеная с луком и морковью 55
Скумбрия тушеная с луком и морковью