Салат из куриной грудки и морковки по-корейски

Яркий, сочный и довольно сытный салат, много овощей, любимое мясо и вкусная заправка. В этом салате есть все. Это идеальный вариант для праздничного стола и просто семейного ужина.

Ингредиенты:

  • куриная грудка — 350 г;
  • морковь по-корейски — 200 г;
  • яйца — 3 шт.;
  • краснокочанная капуста — 350 г;
  • лук — 1 шт.;
  • кукуруза — 100 г;
  • гранат — 1 шт.;
  • соль, перец по вкусу.

Заправка:

  • сметана — 3 ст. л.;
  • горчица — 1 ч. л.;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления салата из куриной грудки и морковки по-корейски

Нарезаем одну небольшую луковицу полукольцами. Перекладываем в небольшую емкость и поливаем соком половины лимона. Немного перемешиваем и оставляем на несколько минут, а пока подготовим другие ингредиенты.
Салат из куриной грудки и морковки по-корейскиОдин из основных ингредиентов для этого салата — это капуста, у меня краснокочанная, но можно заменить на обычную белокочанную или пекинскую. Нарезаем ее достаточно мелко и высыпаем в глубокий сотейник.
Салат из куриной грудки и морковки по-корейскиТеперь нарезаем куриную грудку. Мы ее предварительно запекли в духовке примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Куриную грудку можно заменить на любое другое мясо, которое вы больше всего любите. Высыпаем мясо к капусте.
Салат из куриной грудки и морковки по-корейскиНам нужно 3 отварных яйца. Нарезать их достаточно мелко. Высыпаем яйца в салатник.
Салат из куриной грудки и морковки по-корейскиТеперь добавляем в салат пол баночки кукурузы. Выкладываем также уже готовую морковь по-корейски.
Добавляем в салат кукурузу и морковьТеперь выкладываем уже замаринованый лук. Добавляем соль и перец по вкусу.
Добавляем маринованный лукХорошо все перемешиваем.
Перемешиваем салат

Салат из куриной грудки и морковки по-корейски 1

Заправить такой салат можно домашним майонезом или заправкой (ингредиенты см. выше).

Отправка
Оценки читателей
0 (0 votes)

Добавить комментарий

Картофель кубиком в духовке 10
Картофель кубиком в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке 12
Картошка с куриными ножками в духовке
Молодой картофель в духовке 14
Молодой картофель в духовке
Молодой картофель со шкварками 16
Молодой картофель со шкварками
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут 18
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут
Творожная запеканка с манкой в духовке 20
Творожная запеканка с манкой в духовке
Жареные пирожки на сковороде 22
Жареные пирожки на сковороде
Бисквитный фруктовый торт 24
Бисквитный фруктовый торт
Мини-пицца для быстрого перекуса 26
Мини-пицца для быстрого перекуса
Переворачиваем рулетики на другую сторону
Сосиски в лаваше на сковородке
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша 28
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша
Куриный суп с клецками 30
Куриный суп с клецками
Салат с мясом и фруктами в багете 32
Салат с мясом и фруктами в багете
Салат из языка с картофелем пай 34
Салат из языка с картофелем пай
Салат с кальмарами и яичными блинами 36
Салат с кальмарами и яичными блинами
Салат с крабовыми палочками и свеклой 38
Салат с крабовыми палочками и свеклой
Яблочные оладьи к завтраку 40
Яблочные оладьи к завтраку
Пышные кексы на сметане 42
Пышные кексы на сметане
Шоколадные трюфели без выпечки 44
Шоколадные трюфели без выпечки
Вкусный рецепт - Оладьи без яиц с яблоками 46
Вкусный рецепт — Оладьи без яиц с яблоками
Простой пошаговый рецепт сала в духовке 48
Простой пошаговый рецепт сала в духовке
Мясные пальчики из свинины 50
Мясные пальчики из свинины
Рыба по-гречески 52
Рыба по-гречески
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 54
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге
Хек в томате тушеный с морковью и луком 56
Хек в томате тушеный с морковью и луком
Скумбрия тушеная с луком и морковью 58
Скумбрия тушеная с луком и морковью