Салат из языка с картофелем пай

Сегодня готовим вкусный и сытный салат из языка с картофелем пай. Такой салат получается невероятно вкусным и праздничным. Он украсит любой праздничный стол. Его также можно приготовить и на обычный ужин.

Ингредиенты:

  • свиной язык — 300 г;
  • репчатый лук — 1 шт;
  • яйца — 4 шт;
  • соленые огурцы — 2 шт. (по вкусу);
  • зеленый лук — 100 г;
  • грибы — 300 г;
  • масло для жарки — 150-200 мл;
  • картофель — 2 шт;
  • соль и перец — по вкусу.

Для соуса:

  • соль — 4 г;
  • перец — по вкусу;
  • горчица — 10 г;
  • яйцо — 1 шт.;
  • сок лимона — 5 мл;
  • сахар — 2 г;
  • растительное масло — 160-180 мл.

Процесс приготовления салата из языка с картофелем пай

Шампиньоны нужно нарезать вот таким образом.
Нарезаем шампиньоныНа сковороде обжариваем лук до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла и добавляем сюда шампиньоны. Обжариваем до тех пор, пока шампиньоны не будут полностью готовы. Добавим перец и соль по вкусу. Шампиньоны готовы.
Жарим грибы с луком2 средних картофеля натираем на терке для моркови по-корейски. Заливаем холодной водой и хорошо промываем от крахмала. Выкладываем на бумажное полотенце и сверху также все промокаем полотенцем. Нам нужно получить сухой картофель.
Подготовим картофель пайСухую подготовленную картошку отправляем на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Нам нужно приготовить картошку пай. Жарим на большом огне постоянно помешивая.
Жарим картошку пайОтвариваем в подсоленной воде свиной язык. Даем ему остыть и нарезаем соломкой.
Нарезаем соломкой отварной свиной языкОтваренные яйца натираем на крупной терке.
Натираем отваренные яйцаПодготовим соус. В чашу вбиваем 1 яйцо, добавляем туда 1 чайную ложку соли, 0,5 чайной ложки сахара и специи по вкусу, 1 чайную ложку горчицы и 1 чайную ложку сока лимона. Добавляем растительное масло и взбиваем буквально 1 минуту.
Подготовим соус для салатаТеперь в разъемном кольце собираем салат. Первым слоем выкладываем язык и смазываем соусом.
Собираем салат - выкладываем языкДальше добавим нарезанный зеленый лук или маринованный репчатый лук.
Выкладываем зеленый лукСледующим слоем выкладываем немножко соленых огурцов и немного майонеза.
Выкладываем немножко соленых огурцовРавномерно распределяем яйца по всей поверхности салата и все смазываем майонезом.
Выкладываем яйцаВыкладываем грибы и смазываем сверху майонезом.
Выкладываем грибыПоследний слой — это картофель. Снимаем разъемное кольцо и можем подавать.
Выкладываем картофельСалат готов.

Салат из языка с картофелем пай 1

Приятного!

Отправка
Оценки читателей
5 (1 vote)

Добавить комментарий

Картофель кубиком в духовке 9
Картофель кубиком в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке 11
Картошка с куриными ножками в духовке
Молодой картофель в духовке 13
Молодой картофель в духовке
Молодой картофель со шкварками 15
Молодой картофель со шкварками
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут 17
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут
Творожная запеканка с манкой в духовке 19
Творожная запеканка с манкой в духовке
Жареные пирожки на сковороде 21
Жареные пирожки на сковороде
Бисквитный фруктовый торт 23
Бисквитный фруктовый торт
Мини-пицца для быстрого перекуса 25
Мини-пицца для быстрого перекуса
Переворачиваем рулетики на другую сторону
Сосиски в лаваше на сковородке
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша 27
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша
Куриный суп с клецками 29
Куриный суп с клецками
Салат с мясом и фруктами в багете 31
Салат с мясом и фруктами в багете
Салат из языка с картофелем пай 33
Салат из языка с картофелем пай
Салат с кальмарами и яичными блинами 35
Салат с кальмарами и яичными блинами
Салат с крабовыми палочками и свеклой 37
Салат с крабовыми палочками и свеклой
Яблочные оладьи к завтраку 39
Яблочные оладьи к завтраку
Пышные кексы на сметане 41
Пышные кексы на сметане
Шоколадные трюфели без выпечки 43
Шоколадные трюфели без выпечки
Вкусный рецепт - Оладьи без яиц с яблоками 45
Вкусный рецепт — Оладьи без яиц с яблоками
Простой пошаговый рецепт сала в духовке 47
Простой пошаговый рецепт сала в духовке
Мясные пальчики из свинины 49
Мясные пальчики из свинины
Рыба по-гречески 51
Рыба по-гречески
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 53
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге
Хек в томате тушеный с морковью и луком 55
Хек в томате тушеный с морковью и луком
Скумбрия тушеная с луком и морковью 57
Скумбрия тушеная с луком и морковью