Молодой картофель в духовке

Сегодня мы будем готовить молодой картофель в сливочно-грибном соусе. Это прекрасная и очень вкусная идея для ужина всей семьи.

Ингредиенты:

  • молодой картофель — 500 г;
  • шампиньоны — 100 г;
  • чеснок — 2 зубка;
  • сливки (25%) — 100 мл;
  • нарезанный укроп — 1 ст. л;
  • сливочное масло — 30 г;
  • растительное масло — 30 мл;
  • соль, перец — по вкусу.

Процесс приготовления молодого картофеля в духовке

Очищенный картофель отвариваем в подсоленной воде до полуготовности в течение 15 минут.

Молодой картофель в духовке 1

Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить в нее картофель, смазать растительным маслом, посолить и поперчить по вкусу.

Молодой картофель в духовке 2

Запекать картофель в духовке при 220 градусов Цельсия до золотистой корочки.

Молодой картофель в духовке 3

Нарезать шампиньоны.

Молодой картофель в духовке 4

Мелко нарезаем чеснок.

Молодой картофель в духовке 5

Мелко нарезаем укроп.

Молодой картофель в духовке 6

Шампиньоны обжарить на смеси сливочного и растительного масла, добавить, соль, перец, чеснок. Готовить, помешивая.

Молодой картофель в духовке 7

Затем влить сливки и добавить укроп. Если соус получится очень густым, то добавить 1-2 столовые ложки воды и перемешать.

Молодой картофель в духовке 8

Горячую картошку сразу полить соусом и подавать к столу.

Молодой картофель в духовке 9

Приятного!

Отправка
Оценки читателей
0 (0 votes)

Добавить комментарий

Картофель кубиком в духовке 26
Картофель кубиком в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке 28
Картошка с куриными ножками в духовке
Молодой картофель в духовке 30
Молодой картофель в духовке
Молодой картофель со шкварками 32
Молодой картофель со шкварками
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут 34
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут
Творожная запеканка с манкой в духовке 36
Творожная запеканка с манкой в духовке
Жареные пирожки на сковороде 38
Жареные пирожки на сковороде
Бисквитный фруктовый торт 40
Бисквитный фруктовый торт
Мини-пицца для быстрого перекуса 42
Мини-пицца для быстрого перекуса
Переворачиваем рулетики на другую сторону
Сосиски в лаваше на сковородке
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша 44
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша
Куриный суп с клецками 46
Куриный суп с клецками
Салат с мясом и фруктами в багете 48
Салат с мясом и фруктами в багете
Салат из языка с картофелем пай 50
Салат из языка с картофелем пай
Салат с кальмарами и яичными блинами 52
Салат с кальмарами и яичными блинами
Салат с крабовыми палочками и свеклой 54
Салат с крабовыми палочками и свеклой
Яблочные оладьи к завтраку 56
Яблочные оладьи к завтраку
Пышные кексы на сметане 58
Пышные кексы на сметане
Шоколадные трюфели без выпечки 60
Шоколадные трюфели без выпечки
Вкусный рецепт - Оладьи без яиц с яблоками 62
Вкусный рецепт — Оладьи без яиц с яблоками
Простой пошаговый рецепт сала в духовке 64
Простой пошаговый рецепт сала в духовке
Мясные пальчики из свинины 66
Мясные пальчики из свинины
Рыба по-гречески 68
Рыба по-гречески
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 70
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге
Хек в томате тушеный с морковью и луком 72
Хек в томате тушеный с морковью и луком
Скумбрия тушеная с луком и морковью 74
Скумбрия тушеная с луком и морковью