Мини-пицца для быстрого перекуса

Вы уже не знаете чем порадовать своих близких? Тогда, я надеюсь, этот рецепт решит вашу проблему. Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления мини-пиццы. По этому рецепту пицца получается очень вкусная и остается свежей и на следующий день.

Ингредиенты:
  • молоко — 500 мл;
  • яйца — 1 шт;
  • мука — 800 г;
  • соль — 0.5 ч. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • дрожжи — 25 г (если сухие, то 10 г);
  • растительное масло — 50-70 мл.

Также нам понадобится вкусная начинка для пиццы.

Для начинки:
  • кетчуп — 2 ст. л;
  • майонез — 1 ст. л;
  • помидор — 2 шт;
  • колбаса — 200 г;
  • мясо — 100 г;
  • шампиньоны — 2 шт;
  • твердый сыр — 200 г;
  • яйцо для смазывания теста.

Процесс приготовления мини пиццы для всей семьи

Начнем с приготовления теста. Я использую живые дрожжи, добавляю сюда сахар. Переминаем до тех пор, пока дрожжи не растворятся вместе с сахаром. Вы можете использовать и сухие дрожжи.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Просеиваем части муки, добавляем сюда молоко, яйцо и дрожжи, щепотку соли и начинаем замешивать тесто.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Сначала замешиваем с помощью ложки, а затем добавляем растительное масло, снова часть муки и вымешиваем тесто руками.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Оставляем его отдыхать на 1 час.

Вот такая красота у нас получилась.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

На рабочую поверхность посыпаем немного муки и обминаем тесто. Тесто делим на части, все зависит от размера вашей пиццы.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Формируем шарики и накрываем их полотенцем, чтобы они не обветривались буквально на 2-3 минуты отдохнуть.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Противень застилаем пергаментом и смазываем тонким слоем растительного масла.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Опять-таки каждый шарик обминаем и выкладываем уже на противень. Оставляет тесто постоять 10 минут и уже через 10 минут начинаем формировать пиццу с помощью рук.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Начинка на любителя. Я смазываю соусом (это кетчуп + майонез).

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Далее выкладываем нарезанные небольшими дольками помидоры и колбасу с мясом. В несколько пицц добавим еще шампиньонов.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Тесто смазываем взбитым яйцом и посыпаем натертым твердым сыром. Духовка уже разогрета до 180 градусов. Отправляем пиццу на 25-30 минут, все зависит от мощности.

Готовим мини-пиццы рецепт как приготовить

Вынимаем и даем немножко отдохнуть. Минут 5 будет достаточно. Из этого количества ингредиентов вышло 10 пицц.

Мини-пицца для быстрого перекуса 1

Готово! Приятного!

Отправка
Оценки читателей
5 (1 vote)

Добавить комментарий

Картофель кубиком в духовке 5
Картофель кубиком в духовке
Картошка с куриными ножками в духовке 7
Картошка с куриными ножками в духовке
Молодой картофель в духовке 9
Молодой картофель в духовке
Молодой картофель со шкварками 11
Молодой картофель со шкварками
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут 13
Овсяное печенье с шоколадом за 10 минут
Творожная запеканка с манкой в духовке 15
Творожная запеканка с манкой в духовке
Жареные пирожки на сковороде 17
Жареные пирожки на сковороде
Бисквитный фруктовый торт 19
Бисквитный фруктовый торт
Мини-пицца для быстрого перекуса 21
Мини-пицца для быстрого перекуса
Переворачиваем рулетики на другую сторону
Сосиски в лаваше на сковородке
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша 23
Быстрый праздничный закусочный рулет из лаваша
Куриный суп с клецками 25
Куриный суп с клецками
Салат с мясом и фруктами в багете 27
Салат с мясом и фруктами в багете
Салат из языка с картофелем пай 29
Салат из языка с картофелем пай
Салат с кальмарами и яичными блинами 31
Салат с кальмарами и яичными блинами
Салат с крабовыми палочками и свеклой 33
Салат с крабовыми палочками и свеклой
Яблочные оладьи к завтраку 35
Яблочные оладьи к завтраку
Пышные кексы на сметане 37
Пышные кексы на сметане
Шоколадные трюфели без выпечки 39
Шоколадные трюфели без выпечки
Вкусный рецепт - Оладьи без яиц с яблоками 41
Вкусный рецепт — Оладьи без яиц с яблоками
Простой пошаговый рецепт сала в духовке 43
Простой пошаговый рецепт сала в духовке
Мясные пальчики из свинины 45
Мясные пальчики из свинины
Рыба по-гречески 47
Рыба по-гречески
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге 49
Скумбрия в духовке с лимоном в фольге
Хек в томате тушеный с морковью и луком 51
Хек в томате тушеный с морковью и луком
Скумбрия тушеная с луком и морковью 53
Скумбрия тушеная с луком и морковью