» » Оладьи из кабачков сыра и зелени

Оладьи из кабачков сыра и зелени

Оладьи из кабачков сыра и зелени
Распечатать рецепт
Категория: Закуски
/
Автор: wedemeda (12.05.17)
Ингредиенты:
Кабачки - 200 г 
Сыр (твердый) - 100 г 
Мука - 3 ст.л. 
Укроп - по вкусу 
Перец черный - по вкусу 
Соль - по вкусу
Приготовление: 

1. Берем кабачки, моем, очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Выкладываем в блюдо, слегка солим и оставляем на 5-10 минут что бы пустили сок.
2. Пока кабачки настаиваются берем другую миску в которой будем мешать тесто. и натираем туда сыр на крупной терке. 
3. Туда же отправляем яйца и нарезанный укроп, хорошо перемешиваем.
4. Постепенно добавляем муку, перемешиваем что бы тесто получилось однородным.
5. Теперь берем наши кабачки, отжимаем от сока и кладем в полученное тесто.
6. Массу слегка подсолим и поперчим и тщательно перемешаем, получится полу-густая консистенция.
7. Разогреваем сковороду, наливаем в нее немного растительного масла, и столовой ложкой выкладываем наши оладьи.
8. Обжариваем с двух сторон на слабом огне до золотистого цвета
9. Готовые оладьи лучше выкладывать на бумажное полотенце что бы лишнее масло впиталось.
10. Затем можно подавать на стол (кто любит можно со сметаной)

скачать dle 11.3
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: