return_links(); ?> Суп из шампиньонов » Готовь Сам!
» » Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов

Суп из шампиньонов
Распечатать рецепт
Категория: Первые блюда
/
Автор: wedemeda (06.05.17)
Ингредиенты:
15–20 шампиньонов; 
1 морковь; 
2 луковицы; 
2–3 картофелины; 
2,5 л воды; 
250 г сметаны; 
2 кубика магги (кнорр).
зелень петрушки и укропа 

Поделись с друзьями


Приготовление: 

1. Тщательно моем и чистим грибы, и ставим их варить примерно на час (целые). 
2. Параллельно готовим заправку. Мелко нарезаем лук, морковь натираем на крупной терке и все это обжариваем на сковороде, предварительно разогретой с подсолнечным маслом 
3. Теперь можно достать наши грибы, порезать их на тонкие ломтики, и слегка обжарить их вместе с морковкой и луком.
4. Теперь ставим кастрюлю с водой для нашего супа. Пока вода закипает, чистим картофель и нарезаем мелко.
5. Как закипит вода, растворяем в ней кубики магги, и добавляем картофель + нашу смесь с грибами.
6. Варим минут 20 на среднем огре (что бы не выкипало)
7. Теперь (спустя 20 мин) можно положить туда сметану и мелко нарубленную зелень, хорошенько перемешать что бы сметана равномерно растворилась
8. Дать покипеть еще 5 минут
Готово!



скачать dle 11.3
Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Введите код: